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4000亿市场规模,美发行业为何没有产生“头牌企业”?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-10-19  浏览次数:105
核心提示:  近两年,受新冠疫情的影响,引发了一阵关店潮,美发业首当其冲。素有中国理发师的黄埔军校之一的沙宣学院也宣布停课,甚至伦
   近两年,受新冠疫情的影响,引发了一阵关店潮,美发业首当其冲。素有中国理发师的黄埔军校之一的沙宣学院也宣布停课,甚至伦敦沙宣美发学院进入破产程序。

  美发行业已有百年历史,遍布全国大街小巷的Tony老师,至今没有诞生过一个全国性的头部企业。那么,问题到底出在哪里?

  

 

  01

  美发行业乱象丛生

  无论是洗剪吹,还是烫染拉,已经成为从小巷理发店到大街美容美发院必备的基础服务。

  但与此同时,美发行业不断迭代的产品,却暴露出这一行业的急躁和不安。

  从九十年代末的离子烫开始,很多人在美发业赚到了第一桶金。尝到甜头的美发人,不到几年时间,先后开发出了锡纸烫、爆炸烫、数码烫、发根烫、定位烫等令人眼花缭乱的“新概念”。

  一款新式烫发的市场生命周期原本可以达到2-3年,但快速迭代的流行概念,让一种烫发产品只能火六个月。

  不仅生命价值缩短,为了更快拉到客户,完成会员卡充值,各类系列的低价促销活动也开始在美发业兴起。

  价格战之下,行业开始进入“血流成河”的厮杀阶段。

  随着美发业的盲目扩张,还引发了加盟乱象。大量的美发加盟店因为加盟商管理不当和商业模式不成熟等问题,不仅引发倒闭关店潮,也让整个市场更加无序和暗淡。

  最终,15年起美容美发店闭店率维持在40%,就连全国知名的美发连锁品牌永琪美发,都关掉了不少地方门店。而疫情也使得美发业的关店潮雪上加霜。

  

 

  02

  行业成熟却仍无全国性品牌

  艾媒咨询数据显示,2019年我国美容美发行业市场规模为3685.1亿元,同比增长4.5%;预计2022年将突破4000亿元。

  从企业与从业人数上看,美发业更是浩浩荡荡。天眼查数据显示,目前我国美容美发行业企业数量超过400万家。另据公开数据,2019年中国美容美发从业者为2700万人。

  不难看出,美发市场正在趋于饱合状态,但和很多成熟行业趋于头部集中不同,已近饱和甚至过剩的美发业却没有出现多少大公司、大品牌,连一家真正遍布全国的品牌都找不到。

  甚至连全国美发业TOP 10是谁,营收规模、利润以及门店连锁数据如何,查遍全网都很难找到权威数据。

  相关数据显示,2016年我国美容美发行业前20大企业合计占有的市场份额仅在1%-2%之间。总体而言,我国美容美发行业进入门槛较低,参与企业众多,但普遍规模较小。

  即便一度被视为中国美业第一股的东田时尚,自退市后也势头渐弱,更是多次陷入资金纠纷传闻。高度粗放、分散,依然是这个行业的基本特征。

  究其根本,还是因为美发行业属于轻资产行业。前期投入相比健身场馆更低,一般在50万元以内;相比餐馆业产品门槛较低,在各类剪发款式、烫染效果上,很难分出高下来。

  这种看起来较为简单的商业模式,吸引了大量的创业者和从业者进入,自然也催生了美发培训与加盟市场的繁荣。

  不过,商业模式越是简单、产品门槛越低,反而越容易失去真正的市场壁垒。

  行业最为人熟知的是富康、聚星模式,他们惯用的是低价营销与全员推销的套路。它们被认为是搅乱国内美发市场价格体系和消费生态的始作俑者。

  虽然富康、聚星打开了美发业“潘多拉”的魔盒,但很难说它们是导致美发行业衰退的主要因素。

  价格战与营销套路的风靡,无疑与美发店的经营困境是分不开的。

  首先,美发店虽然投入不高,但成本结构具有很大的限制性。房租、水电、人员开支等固有成本,可以占到总成本的60%-70%。

  因此,一个要做大的理发店,不仅需要有较高的现金流储备,且要有充裕的投资能力。如果老板的储备资金不足,就很容易就因资金链断裂而倒闭。

  但在营收层面,2010年之后,商业地产暴涨导致房租上升,且人力成本也在逐步上涨。门店的洗剪吹、烫染护项目的价格涨幅,则因为价格战、竞争激烈、获客难等问题,而无法实现同步比例上扬。

  同时,大部分理发店仍然依靠烫染和外卖洗护产品盈利。

  然而,一方面,市场上的烫染率一般徘徊在10%左右,这导致理发店盈利增长有限;另一方面,洗护品份额不断被电商等渠道代替,使得盈利空间进一步压缩。

  为此,很多城市的美发店,不得不寻求在美容及轻医美项目上开拓客源,这又进一步增加了成本投入。

  但最根本的问题,仍在于“美发”是一门手艺,而非标准的产品生产。

  美发师的培养周期过长、成本过高,而单干成本低、收入高,因而从业者流失率较高。

  这就造成了从业者不断转变为创业者,已经饱和的美发业变得更加拥挤,加剧了争夺客流的价格战。

  在市场集中度上,这使得消费需求被不断分散,美发店难以借助连锁模式实现有效的兼并、扩张等规模化目标。

  美发业的种种弊病,在长年的缺乏变革中,已经形成了某种恶性循环。

  

 

  03

  观点

  美发行业存在两个根本性问题有待解决:一是人才问题。美发属于劳动密集型行业,高强度的工作和低社会地位,导致从业周期短,人才培养难。这就导致优秀的手艺人是美发行业最稀缺的资源。

  另一方面,因为从业门槛低,自己开店当老板成为每个发型师的梦想,如何留住人才?成为美发行业最大的痛点。大量优秀发型师“单飞”的结果是,企业难以壮大,以及行业低水平的重复建设。

  二是模式问题。自2000年一些美发商户开创“预付费”模式以来,“办卡+推销”成为行业标配。由此而滋生的各种套路和行业乱象在摧毁消费者信任的同时,也将美发行业的发展逐渐推离了正轨。

  一家能够得到资本市场热捧的公司,最重要的三个点:可大规模复制、有品牌价值(可以卖出溢价)、单店利润模型能打。

  首先,理发店是很难大规模直营式复制,理发店提供的是纯服务。无论怎么把服务流程缩短,服务里一定是有非标准化的属性。标准化和非标准化的服务,最大的区别在于工序冗长复杂无法拆解、管理成本高、培训门槛高。在理发里,快剪是相对可以被标准化的部分,洗烫染就是非标准化的。

  其次,一部分消费者认为理发是类似白牌产品的服务,没有品牌,另一部分消费者认为理发有品牌,但不是理发店,而是理发师。

  最后,普通理发店由于客单价不高,只能寄希望于客流。但这种高端理发店和以办卡为主要现金流的社区门店前后夹击,导致客流其实并不能支持它的单店利润模型。显然,美发行业并不具这些吸引资本的特质。

 
 
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